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蒸烤一体机的选购

0 2021-04-19 11:18:34

在从烤箱升级到蒸烤一体机后,感觉自己在烹饪这条路上打开了新世界的大门,眼前豁然开朗……当然,究其原因,主要还是因为我的好[hào]吃属性在作怪。

图文来源|贝帮科技


大家好,我是大明,今天和大家聊聊蒸烤一体机的选购。

前言

在从烤箱升级到蒸烤一体机后,感觉自己在烹饪这条路上打开了新世界的大门,眼前豁然开朗……当然,究其原因,主要还是因为我的好[hào]吃属性在作怪。

 

不过讲真,在日常烹饪中,蒸烤一体机确实是太好用了,在熟练掌握了蒸烤一体机的烹饪技巧后,能非常简单的玩出各种花样,关键是,还不会有扑面而来的油烟味,这一点对于现代年轻人的时尚厨房来说好像是特别重要的吧。


从功能的替代性来说,蒸烤一体机除了能完美替代单一的烤箱、蒸锅外,还能替代酸奶机、发酵箱、干果机、微波炉等电器的功能,这样不但能大大节省厨房空间,还能节省购买多种厨电产品的费用,这也是现在越来越多的年轻人在厨房装修的时候安装蒸烤一体机的原因。


而且,我见过很多打扮得漂漂亮亮的小姐姐在厨房里玩烘焙的场景,但是确实很少看到打扮得漂漂亮亮的小姐姐在厨房里左手颠锅右手爆炒的场景,从年轻人的视角来看,蒸烤一体机有着更强的现代感和时尚属性吧。

那么,我们又该从什么角度出发,去了解一款蒸烤一体机呢?在选购的时候,我们又需要关注哪些细节?

下面我将以一个过来人的身份我入手的这台蒸烤一体机。


这款蒸烤一体机长深高尺寸仅为595 x 500 x455Cm , 橱柜深度一般以500 、600Cm 为宜, 即使是较窄的厨房, 也能轻松植入, 完美适合中国厨房标准; 简约大气的现代化设计, 和各种风格的厨

房完美匹配。



外观小巧内里却有着40L 的超实用内部空间, 5 人食的1 2 寸披萨轻松搞定, 小厨房也能有大作为;内部4组烤管( 上部两组, 下面一组, 后面一组)+ 循环风扇使食物受热均匀; 无边角的底部设计简约明了, 不会藏污纳垢非常好清理。


三层隔热玻璃面板+ Led 显示屏+ 触控设计, 科技感满满, 造型现代简约, 美观而且非常方便清洁


功能方面一样优秀, 除了所有蒸烤一体机都有的一机多能, 能满足不同菜品需求以外, 几大特色功能也深得我心:

1 ) 烤功能分为三大类: 烘焙烤、烤烧类、煎烤类, 每个类别又可以选择不同的模式进行烹饪, 例如快烤、风焙烤、强烧烤等足足八大模式超级全能, 满足我对烤箱烹饪的每一个需求; 并且在烘烤过程中, 还可以一键添加蒸汽, 增加食物水分, 实现【蒸汽嫩烤】的功能, 达到外脆敕的口感, 满足牛排、烤鸡翅等菜品的制作; 添加适当的水蒸气, 也可以使蛋糕更松软;


2 ) 蒸功能分为保护营养不流失, 尤其适合鱼类烹饪的【营养蒸】和适合蒸鸡、蹄膀高温操作的最高达1 50 ℃ 的【高温蒸】两种模式, 从此告别蒸不烂的猪蹄哦;


3 )【多段烹饪】可设置最多三段不同方式对食物进行一键烹饪, 真正的蒸烤结合,一次操作, 满足多样化的的极致口感。


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